Insider Restaurant Tipp "Hamburgisch"
Es gibt zwei typische Restaurant in urigem Ambiente, die die Hamburgische Küche verkörpern: Die Krameramtsstuben, die versteckt hinter dem Wahrzeichen dem Hamburger „Michel“ liegen. Hier wird traditionelle Küche in historischen Räumlichkeiten serviert. Oder der „Old Commercial Room“, welcher direkt gegenüber des „Michels“ liegt. In rustikalem holzvertäfeltem Ambiente in dem schon verschiedene Prominenz gespeist hat, werden Labskaus- und Fischgerichte serviert. Für jeden Gast die Chance, bei einer Probiergröße das traditionelle Seemannsgericht in Varianten von Typisch bis Luxuriös kennen zu lernen.
Insider Restaurant Tipp "Politisch"
Drinnen rauchen die Köpfe der Politiker und im Keller des Parlaments, dem ehemaligen Ratsweinkeller, amüsieren sich die Gäste bei Kaffee, Tee, Kuchen und leckeren Speisen. Die Mischung aus Modernem Ambiente mit traditionellen staubigen Accessoires ist gemütlich und lädt zum Verweilen ein. Ein breit gefächertes Cocktailangebot macht auch die Bar im Parlament attraktiv.
Insider Restaurant Tipp „Cölln’s Restaurant“
Seit über 175 Jahren geht es im Cölln's um Fische, Hamburger Spezialitäten, Meeresfrüchte und Gastkultur von höchstem Rang. Heute ist es für den Gast dazu noch eine hanseatische Zeitreise. Die einzige, älteste und bedeutendste im Originalzustand erhaltene Austernstube Deutschlands hat eine bewegte Geschichte: hier speisten bereits Heinrich Heine, der Deutsche Kaiser, Otto von Bismarck, der letzte Zar mit seiner Familie oder auch Hans Albers.
Insider Restaurant Tipp „Italienisch“
Im Ristorante Portonovo an der Außenalster, Nachfolger vom legendären „Paolino“, setzt man auf gehobene italienische Küche mit viel Wildfisch wie Loup de Mer in der Salzkruste und frischen Doraden. Atmosphärischer Trumpf des neuen Restaurants ist die Wasserlage am Bootssteg. 120 weitere Plätze liegen windgeschützt hinter einer Glaswand und bieten den Gästen Ferien-Feeling mitten in der Stadt.